Okunma: 421
Okuma Süresi:27 Saniye

Fatsa ilçesinde kadınlar Ramazan ayı öncesi hazırlıklarını tamamladılar.

Fatsa’da kadınlar yaklaşan Ramazan ayı öncesinde hazırlıklarını  tamamladılar. Ramazan’a hazırlanan kadınlar, mahalle aralarında toplanarak imece usulü ile birbirlerine yufka, erişte, börek ve çeşitli hamur işleri açıyor.

Kadınların sabahın ilk ışıklarında başlayıp akşam saatlerine kadar süren zahmetli çalışması sonucu yapılan yufkalar, iftar ve sahur sofralarına farklı lezzet katıyor. Kadınların bir kısmı hamurları oklavayla açarken, diğerleri de yufka ekmeği saç üzerine seriyor, pişiriyor ve istifliyor.

Nur Duran isimli bayan, “Her yıl Ramazan öncesi, sırasıyla yufka açıyoruz ve imece usulü burada çalışmalarımızı yapıyoruz” dedi.