Fatsa Son Dakika
Fatsa ilçemizde balıkçılık denildiğinde akla gelen isimlerden biri olan Mustafa Keskin, tam 30 yıldır mesleğini aynı özveri ve titizlikle sürdürüyor. Öz Yalıköy Balıkçılık iş yerinde vatandaşlara her gün taze balık sunan 68 yaşındaki Keskin, hem tecrübesi hem de dürüst esnaflığıyla bölge halkının gönlünde özel bir yer edinmiş durumda.
1997 yılından bu yana balıkçılık yapan Mustafa Keskin, yıllar içinde değişen şartlara rağmen mesleğine olan bağlılığını hiç kaybetmedi. Sabahın erken saatlerinde tezgâhının başına geçen Keskin, denizden çıkan en taze ürünleri seçerek müşterilerine sunuyor.
Keskin, “Bu işte en önemli şey tazeliktir. Vatandaşın güvenini kazanmak kolay değil ama kaybetmek çok kolay. Biz yıllardır bu güveni korumak için çalışıyoruz. Ne satıyorsak en iyisini sunmaya gayret ediyoruz.” dedi.
Mahalle sakinleri tarafından yakından tanınan Mustafa Keskin, güler yüzü ve samimiyetiyle de dikkat çekiyor. Müşterileriyle kurduğu güçlü bağ, onun sadece bir esnaf değil aynı zamanda mahallenin bir parçası olduğunu gösteriyor. Uzun yıllardır aynı noktada hizmet vermesi, ona olan güveni daha da pekiştiriyor.
Fatsa halkı, Mustafa Keskin’in tezgâhından alışveriş yaparken sadece balık değil, aynı zamanda kalite ve güven satın aldıklarını ifade ediyor. Özellikle taze ürün konusunda gösterdiği hassasiyet, onu bölgedeki diğer balıkçılardan ayıran en önemli özelliklerden biri olarak öne çıkıyor.
Yılların getirdiği deneyimle hangi balığın ne zaman daha lezzetli olduğunu iyi bilen Keskin, müşterilerine bu konuda da rehberlik ediyor. Hangi balığın nasıl pişirilmesi gerektiğine kadar detaylı bilgiler paylaşan tecrübeli balıkçı, adeta işinin ustası olduğunu her fırsatta ortaya koyuyor.
Teknolojinin ve büyük market zincirlerinin yaygınlaştığı günümüzde küçük esnaf olmanın zorluklarına da değinen Keskin, “Bizim işimiz emek işi. Büyük yerlerle rekabet etmek zor ama bizim avantajımız tazelik ve samimiyet. İnsanlar bunu fark ediyor” diyor.
Mustafa Keskin, sadece bugünü değil, geleceği de düşünüyor. Mesleğin devam etmesi için gençlere örnek olmak istediğini söyleyen Keskin, balıkçılığın unutulmaması gereken değerli bir meslek olduğuna dikkat çekiyor.
Fatsa’da 30 yıldır süregelen bu emek hikâyesi, aslında bir esnafın işine duyduğu saygının ve müşterilerine verdiği değerin en güzel örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Mustafa Keskin, aynı azim ve kararlılıkla hem mesleğini yaşatmaya hem de vatandaşlara en taze ürünleri sunmaya devam ediyor.
