Fatsa Son Dakika
Yöremizin en değerli kirmit türlerinden biri Danaburnudur. Kimisi burnukara diyor, kimisi danaburnu, kimisi pisik burnu… Çok lezzetli ve faydalı olan bu kirmit çeşiti bahçelerde ve ormanlarda yetişiyor. Bolaman Laleli köyünde bahçede bulması çok zor olan bu mantarı bulduğunu ifade eden Engin Yüksel, bu kirmit çeşitini bulmanın çok önemli olduğunu ve bu mantarın çok lezzetli olduğunu ifade ediyor.
Ordu bölgesinde bu kirmitin farklı bir yeri olduğunu ifade eden Engin Yüksel,
“Bölgemizin en lezzetli mantarların’dan birisi tabiki Danaburnudur. Bolaman Laleli de ki köyüme çıktım ve bahçeye gittim bu mantarı gördüm. Daha kafa kısmı açılmamış, bende kavanoza koydum Çok nadir bulunuyor ve bu mantarı halen bahçelerimiz de görebilmek gerçekten çok önemli bir şey. Çok farklı isimleri var, Danaburnu, Pisik, Burnukara, şemsiye mantarı gibi isimlerle bölgemizde anılıyor. Bu kirmiti yiyen bir daha yemek istiyor. Bizlerde severek yiyoruz.” dedi.
Haber: Engin Yüksel / Fatsa Son Dakika Haber
#fatsasondakikahaber
