Fatsa Son Dakika
Sonbahar mevsimin güneşli günlerini kaçırmayan, evlerinde ve köylerde soba kullanan vatandaşlar soğuk havalar gelmeden kış için odun hazırlıklarına başladı. Köylerde son haftalarda fındık hasatının bitmesi nedeniyle kışlık ihtiyaçlar için yorucu bir süreç yaşanıyor. Geçtiğimiz yıl yüzünü erken gösteren kış gibi bu yıl erken yakalanmak istemeyen kırsal kesimdeki vatandaşlar, şimdiden kolları sıvamış durumda. Kışlık odunlarının yanı sıra, bahçe ve tarlalara ektikleri ürünleri hasat eden köylüler, mısır ve fırın fasulyesi, salça ,elma pekmezi, fasulye ve domates turşusu gibi ihtiyaçlarını da karşılamak için çalışıyor. Mahallelerdeki bir çok kadının bir araya gelerek yaptığı çalışmaların ardından birden fazla evin ihtiyacı hazırlanırken, hazırladıkları kış yiyeceklerini de bir bir kış için depoluyorlar. Kış için erkenden hazırlıklarını yaptıktıklarını ve bu zorlu süreci şu ifadelerle anlatan Zafer Yüksel;
“ Karadeniz de köy işi hiçbir zaman bitmiyor. Bizde fındık biter sonrasında odun başlar. Yeri gelince yağmurda kayan ve dik bahçede , derelerde odun taşıyoruz. Kışlık odunlarımızı her sene yapmaya mecburuz, soba kullandığımız için odun olmazsa üşürüz. Oğlumla yaşıt sobamız var tam 22 senedir ailecek soba kullanıyoruz ve odun taşıyıp yakıyoruz. Çoğunlukla yeğkin, gürgen , meşe ,tiken , karaağaç ,elma ağaçlarını ve fındık dallarını kesip yakıyoruz. Meşe, yeğkin ,elma ve gürgen odunu sobada çok uzun süre yandığı için genelde bunları kesip yakıyoruz. Tiken ve fındık dalı odununu ise daha çok ince odun gibi kalın odunun üzerine atıp daha çabuk alışması için sobanın üzerine koyuyoruz. Geçen sene tahmini 6 7 tona yakın Yeğkin ,Meşe ve Gürgen Ağacı kestik ve ince odun ihtiyacı olarak ise fındık dalı kestik ama geçen senenin soğuğuna bu kadar odun bile dayanmadı. Bu senede aynı şekilde gürgen ,yeğkin , meşe ağaçları fındık dalları kestik bu sene daha da soğuk olucağını düşünüyoruz her sene daha çok soğuk oluyor. Köy hayatı kış şartlarında biraz zor oluyor ama geçen seneye göre daha fazla ağaç kesip o zorlu yağmurlu ,karlı havalar için odun ihtiyacımızı yapıp üşümemek için önlemimizi alacağız. Bu kış çok zorlu geçecek. Geçen yıldan depoladığımız odunların bir kısmı hala duruyor. Odunlarımızı kesip evlerimize götürüyoruz. Kışlık odunların yanı sıra, eşlerimizi komşularımızla beraber de bahçe ve tarlalara ektiğimiz ürünleri hasat ederek mısır ve fırın fasulyesi, salça ,elma pekmezi, fasulye ve domates turşusu gibi kış yiyeceklerimizi hazırlıyor.” dedi.
Haber: Engin Yüksel
#fatsasondakikahaber
