Fatsa Son Dakika
Dondurma, yaz mevsiminin en çok tercih edilen gıdaları arasında yerini alıyor. Havalar ısınmaya başlayınca akla ilk dondurma geliyor ve 7’den 70’e herkes severek yiyor. Tüm yurtta olduğu gibi ilçemiz Fatsa’da da yaz ayları geldi sıcaklar insanları bunaltmaya başladı. Sıcaklar ile beraber vatandaşlarda serinlemek için alternatif yiyecek ve içeceklere yöneldi. Alternatif yiyeceklerin başında gelen ve tüm yaş gruplarının severek tükettiği özelikle çocukların vazgeçilmez yiyeceği olan dondurmalara talep arttı.
“Dondurma Kesinlikle Doğal Olmalı, Salep ve Sütten Yapılmalıdır”
İlçemiz Fatsa sahilinde senelerdir Doğal Meşhur Dövme Maraş dondurması satan Veli Ceyhan, “İşimi aşk ile yapıyorum dondurmacılığı seviyorum” dedi. Ceyhan, diğer yaz tatlılarına göre dondurmanın insan bünyesine yaz aylarında daha faydalı, hafif ve sağlıklı bir alternatif olduğunu ifade ediyor.Yaz sıcaklarında dondurma tüketiminin arttığını söyleyen Veli Ceyhan;
“Dondurma, yaz mevsiminin en çok tercih edilen gıdaları arasında yerini alıyor. Vatandaşlarımız bize geliyor ve dondurmalarını alıp ferahlıyor. Havalar ısınmaya başlayınca akla ilk dondurma geliyor ve 7’den 70’e herkes dondurmamı severek yiyor. İşimi aşk ile yapıyorum ve dondurmacılığı seviyorum. Dondurma kesinlikle ama kesinlikle doğal salep ve sütten yapılmalıdır. Dondurmamızı herkes çok seviyor nedeni ise doğal olması yiyen bir daha yemek istiyor. Başka hiçbir katkı maddesini dordumamızda kullanmıyoruz doğal bir şekilde üretip tezgahımızda satıyoruz. İyi dondurma tadından, renginden ve tezgahta duruşundan belli olur. Taze meyve nasıl tezgahta güzel duruyorsa dondurma da rengiyle, hacmiyle, yapısıyla tezgahta kendini belli eder. Kakao, vanilya, çilek, limon, orman meyvesi gibi bir çok çeşit özel yapım sadece doğal salep ve süt ile yaptığımız dondurmalarımız mevcut. Eğer bir dondurmanın rengi adını aldığı ürünün mesela çileğin doğal rengini yansıtıyorsa, yapay ve abartılı bir rengi yoksa kolaylıkla anlaşılır. Ben senelerdir Maraş dondurması satıyorum. Kahramanmaraş’tan Fatsa’ya geldim. Fatsa sahilinde yaz mevsiminin vazgeçilmezi olan bu ferahlatan maraş dondurmasını vatandaşlarımız ile buluşturuyorum. Dondurma diğer yaz tatlılarına göre yaz sıcaklarında insan bünyesine daha faydalı, ferahlatıcı, hafif ve sağlıklı. Bizim dondurmamız da hiçbir katkı maddesi yok tamamen doğal salep ve sütten yapılıyor. Havalar iyice ısındı ve vatandaşlarımız ferahlamak istiyor. Biz hep buradayız vatandaşlarımızı dondurmamıza bekleriz.” dedi.
“Güvenilir Satıcılardan Dondurma Alınmalıdır”
Büyük küçük demeden herkesin çok severek tükettiği bir atıştırmalık olan dondurmalar, lezzetli olduğu kadar bir o kadar da güvenilir olmayan yerlerden alınınca sıkıntılı bir yiyecek olabiliyor. Dondurmanın kesinlikle güvenilir doğal olan yerlerden alınması gerektiğini ifade eden dondurmacı Veli Ceyhan,
“Herkesin çok severek yediği dondurma, içerdiği vitaminler açısından yaz sıcaklarında tüketilmesi gereken çok zengin bir besin kaynağıdır. Fakat doğal ve temiz olması da bir o kadar önemlidir. Dondurma yapımında içinde bulundurduğu süt ve süt ürünlerinin taze kullanılması çok önemlidir. Süt ürünlerinin yanı sıra dondurmanın içerisinde yer alan çikolata, meyve, kakao, doğal ve doğala özdeş aromalar gibi katkı maddelerinin bulunmaması gerekmekte tamamen doğal olması gerekmektedir. Biz kesinlikle ama kesinlikle doğal salep ve sütten yapıyoruz ve dondurmamızın da arkasındayız. İyi ve güzel bir dondurma kesinlikle önce doğal olmalı sonra salep ve sütten yapılmalıdır. Kaliteli ve güvenilir markalardan dondurmaları almalısınız. Bazı firmalar süt tozu ve gıda boyası ile yapabiliyor ve buda insan sağlığına kesinlikle zararlıdır. Çeşitli alerjik ve enfeksiyonel rahatsızlıklara neden olabiliyor. O yüzden kesinlikle ama kesinlikle dondurma alırken güvenilir ve kaliteli firmalardan dondurmaları alalım.” ifadelerine yer verdi.
Haber: Engin Yüksel
#fatsasondakikahaber
