Kırsal mahallelerdeki vatandaşlar pırasa Turşularını özenli bir şekilde yapmaya başladı. Her sene Kışlık ve günlük evde yemek amaçlı pırasa turşusu yaptığını, pazardan aldıkları pırasaları kazanda haşladıktan sonra turşu bidonlarına koyup bir dahaki sene yemek için sakladığını ifade eden Seher Yüksel;
“Pazardan pırasalarımızı aldık ve her sene olduğu gibi turşu için hazırlıklarımız başladı. Önce pırasalarımızı soyuyoruz ondan sonra da kazanlarımız da haşladıktan sonra soğutup koruk denilen üzümün olmamışı ile birlikte bidonlara koyup bir daha ki sene için saklıyoruz, birazını da ayırıp günlük yemek için kavurup yada kızartıp yiyoruz. Ordumuzun yöresel lezzeti olan pırasa turşusu kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemek olarak servis edilebiliyor. Çocuklarımız da çok seviyor bizde sevdirmeye çalışıyoruz.” dedi.
Haber : Engin Yüksel
#fatsasondakikahaber
Anadolu Eğitim Sen Genel Başkan Yardımcısı Timur Yılmaz, Siverek’te yaşanan okul saldırısına tepki göstererek eğitim…
Yeniden Refah Partisi Çamaş İlçe Başkanı Ersin İnce, Çamaş'ta maden şirketiyle yapılan bilgilendirme toplantısını eleştirdi…
Ordu’da dijital medyanın gelişimine katkı sunan Ordu Yeni Medya Platformu, Ünye’de düzenlenen Kahvaltı programında bir…
Vali Muammer Erol, ilimiz genelinde 2026 yılı Mart ayında asayiş, narkotik ve siber suçlar, terör,…
Vali Muammer Erol’un başkanlığında yapılan İl Güvenlik Asayiş ve Koordinasyon Toplantısında bir sunum yapan İl…
Vali Muammer Erol, “Uluslararası Tarım Orman ve İnsan” konulu fotoğraf yarışması eserleri sergisinin açılış programına…
This website uses cookies.