Fatsa Son Dakika
İlçemizde tezgahlarda az da rast gelinen kırlangıç balığının kilosu 200 TL’den satılıyor.
Balıkçılar, “Kırlangıç balıklarının zengin sofralarını süsleyen, çok lezzetli ve çorbasıyla meşhur olan bir balık türü olduğunu söylediler.
Büyüklüğüyle dikkat çeken kırlangıç balığı ilçede bir balıkçıda kilosu 200 TL’den satılıyor.
Ordu açıklarında balıkçı ağlarına takılan ve ‘Akdeniz balığı’ olarak bilinen, ilginç renk ve görünümlü 4 kiloluk kırlangıç balığı ilgi odağı olurken fiyatı ile de vatandaşlar sadece balığa bakmakla kaldılar.
Karadeniz’de nesli giderek azalan ve son yıllarda ender olarak rastlanan Kırlangıç Balığının kilosunu 200 TL’ye sattıklarını belirten Fatsalı balıkçı Uğur Aygün, “Son günlerde denizde adeta balık çıkmıyor. Hava şartları nedeniyle de denize açılamayan kayıklar nedeniyle tezgahlarımızda balık çeşidi bulundurmakta zorlanıyoruz. Ordu açıklarında Fatsalı balıkçılarımızın ağına kırlangıç balığı takıldı ve bizlerde bu duruma çok sevindik. Ender rastlanan bu balığın ağlara takılması ile tezgahımızda yerini aldı. Balığımızın ağırlığı 4 kilo ve kilosunu 200 TL’den satıyoruz. Soran çok ama kilosu pahalı olduğu için vatandaşlar biraz uzak kaçıyor. Kırlangıç balığı yerelde ‘uçar balığı’ olarak tanınır. Bu tür balıkların nesli artık tükendi. Bu kiloda uzun yıllar sonra yakalanması bizi de şaşırttı. Uçar balığı lezzetiyle ve rengarenk güzelliğiyle de ünlüdür” dedi.
